프라이팬보관1 프라이팬 프라이팬(Frying Pan)은 얕은 원통형의 조리 도구로, 주로 튀김, 볶음, 지짐 요리에 사용됩니다. 프라이팬의 넓고 평평한 바닥은 열을 고르게 전달하여 음식을 균일하게 조리할 수 있도록 합니다. 또한, 높은 가장자리는 기름이 튀는 것을 방지하고, 재료를 쉽게 뒤집을 수 있게 해줍니다. 프라이팬의 주요 기능은 다음과 같습니다:튀김: 고온의 기름을 사용하여 재료를 빠르게 익히고 바삭하게 만드는 요리법입니다.볶음: 적은 양의 기름으로 재료를 빠르게 익혀 내는 요리법으로, 주로 채소나 고기를 사용합니다.지짐: 팬케이크, 전 등과 같은 요리를 팬에 직접 구워내는 방식입니다.시어링(Searing): 고온에서 고기 표면을 빠르게 익혀 바삭한 겉면을 만드는 과정입니다.프라이팬의 재질에 따른 종류프라이팬은 재질에 .. 2024. 7. 11. 이전 1 다음
